DistilCast
Le podcast cocktails, bars et spiritueux qui vous explique et met en perspective l'essentiel de l'actualité alcool.
Animé par Frédéric Roginska, ex-distillateur professionnel (whisky, gin, rhum...) et fondateur de la newsletter DistilNews, accompagné de Chris Jumentier (Conseiller Trade Marketing & Advocacy @ Heads & Legs - Spirits Guardians)
Dernier épisode
Produits maison dans le bar : bonne idée ou danger potentiel ? #DIY (02-07-2025)
Épisodes précédents
- Hellfest 2025 : les coulisses des bars ! (chiffres clefs, logistique, brewpub, marques, prix, ...) 03-06-2025
- Bar sans menu, cocktails zéro déchet et parcours entrepreneurial : entretien avec Nicolas Munoz (Bisou, Paris) 14-05-2025
- Poissons d'avril spiritueux : le meilleur (et le pire) | Best of 2025 🐟 04-04-2025
- Les Salons Cocktails & Spiritueux 05-03-2025
- Les cocktails sont-ils devenus trop compliqués ? 19-02-2025
- Craft, Small Batch, Artisanal... Comment démêler le vrai du faux ? 13-02-2025
- Comment (mieux) fixer le prix d'un cocktail 29-01-2025
- Comment monter sa marque de Cocktails RTD en France | avec Kevin Guillot (Divin Cocktails) 22-01-2025
- Devenir bartender : formations, conseils et retours d'expériences ! 08-01-2025
- Quelles seront les tendances cocktails, bars et spiritueux de 2025 ? 18-12-2024
- Concours de cocktails : pour quoi faire ?! 04-12-2024
- Peut-on se fier aux classements des meilleurs bars ? (50 Best Bars, Top 500 Bars etc.) 27-11-2024
- Brand Ambassadeur : ça sert à quoi ? Mode d'emploi ! 20-11-2024
- Menu cocktails à €22 000 la ligne ?! Est-ce que ça les vaut ? 06-11-2024
- Peut-on encore innover dans le domaine des tonics / craft sodas / mixers ? 30-10-2024
- Que valent vraiment les classements de cocktails ? 23-10-2024
- Hellfest 2024 : annonce du line-up et running order... côté BARS ! - avec Marjorie Dumontel 11-06-2024
- Hellfest 2023 : des cocktails par milliers ! Le débrief côté bar ! - avec Marjorie Dumontel 26-06-2023
- DN108 | Gin rouge incolore, whisky réduit à l'air et margaritas au yuzu - avec Alexandre Mourigué (Maison Ferrand) 13-06-2023
- DN106 | Cocktails Spirits, bartenders de demain, boissons sans alcool et effet Streisand - avec Eric Fossard (Liquid Liquid) 29-05-2023
