Cuisine de base
Le but à travers la réalisation de ce podcast est de vous offrir une plateforme de référence pour apprendre les bases de la cuisine.
Les sujets traités sont:
- Les différentes taches et qualités d’un cuisinier professionnel.
- Comment apprendre les base de la cuisine.
- Les étapes pour passer un CAP cuisine.
- Et une méthode pas à pas pour le préparer en candidat libre.
- Décryptage de quelques affaires entrepreneurial en relation avec la cuisine.
Le contenu s’adresse à des professionnels débutants (élèves en CAP cuisine ou BEP par exemple). Mais les amateurs de la cuisine peuvent largement aborder les thèmes proposés.
Les sujets traités sont:
- Les différentes taches et qualités d’un cuisinier professionnel.
- Comment apprendre les base de la cuisine.
- Les étapes pour passer un CAP cuisine.
- Et une méthode pas à pas pour le préparer en candidat libre.
- Décryptage de quelques affaires entrepreneurial en relation avec la cuisine.
Le contenu s’adresse à des professionnels débutants (élèves en CAP cuisine ou BEP par exemple). Mais les amateurs de la cuisine peuvent largement aborder les thèmes proposés.
Dernier épisode
Dans les Coulisses de l’Épreuve EP2 du CAP Cuisine : Le Témoignage d’une Candidate Libre (13-06-2024)
Épisodes précédents
- Podcast. Correction de l’épreuve EP1 session 2006 11-03-2023
- Podcast épisode 5. Accompagnement CAP cuisine 14-12-2022
- Epreuves EP1 EP2 PSE dans le Podcast CAP cuisine 18-08-2022
- Podcast épreuves CAP cuisine. Professionnelles et générales 06-08-2022
- Podcast stage CAP cuisine candidat libre 22-07-2022
- Les techniques à apprendre pour préparer le CAP cuisine. Podcast. 26-05-2022
- Podcast CAP cuisine. Quoi faire après la formation de CAP cuisine? 12-11-2019
- Podcast 2. Les qualités, comportements et traits de caractère d’un bon cuisinier 05-11-2019
- Podcast. Comment apprendre à cuisiner 19-10-2019
