Histoires de vins
Un podcast qui explore le monde du vin à travers des histoires fascinantes, des voyages inattendus et des portraits hors du commun. Animé par Etienne Paumier, DipWSET et expert des Caves du Lac à Annecy, il vous emmène des vignobles réputés aux terroirs les plus insolites. Découvrez des dégustations des meilleurs crus du monde aux vins de plaisir, ainsi que des récits sur les affaires et les questions d'aujourd'hui. Garanti 100% sans IA.
Épisodes
Histoires de vins - S3E11 - Le dossier Parker 1ère partie
Bordeaux, printemps 1983. Un jeune avocat américain passionné de vin qui vient depuis quelques années déguster les primeurs en Gironde prophétise un millésime d’anthologie à contre-courant de nombreux observateurs. L’avenir lui donnera raison et alors que 1982 rentre dans la légende, il va acquérir une notoriété jamais vue pour un critique. La petite newsletter créée dans les environs de Baltimore
Histoires de vins - S3E10 - L'Hermitage
Une colline majestueuse qui surplombe le Rhône, une histoire presque deux fois millénaire et un terroir d’une grande richesse et d’une rare complexité à même de produits des vins exceptionnels en rouge comme en blanc. Bienvenue dans la Drôme, à la découverte de l’un des crus les plus fascinants et peut-être aussi les plus méconnus de France : l’Hermitage. Abonnez-vous pour ne manquer aucun épisode
Histoires de vins - S3E9 - Le vin sous l’Occupation, 2ème partie
Sous l’Occupation, la filière viticole est mise en couple réglée par les autorités allemandes et les collaborationnistes : entre les réquisitions de l’Occupant, le marché noir et les trafics en tousgenres, le monde du vin connaît de véritables bouleversements. Certains collaborent, d’autres résistent ou sont arrêtés et des fortunes se bâtissent au mépris de toutes les règles alors que l’Occupant r
Histoires de vins - S3E8 - Le vin sous l’Occupation, 1ère partie
Juin 1940, la France est vaincue et l’Allemagne hitlérienne prend possession de sa plus prestigieuse conquête. Pour le IIIème Reich, l’une des priorités est de faire main basse sur les vignobles français depuis les vins ordinaires jusqu’aux crus les plus prestigieux. De la Champagne à l’Algérie en passant par Bordeaux ou la Bourgogne, se met en place un système de prédation à l’échelle nationale p
Histoires de vins - S3E7 - Petrus
Petrus, peut-être la bouteille la plus célèbre du monde et dont la notoriété transcende largement le monde du vin. Pas de château, pas de site, juste une étiquette devenue presque une icône et un vin mythique qui alimente tous les fantasmes et les débats. Aujourd'hui, je vous emmène à Pomerol, à la découverte d’un terroir et d’un vin hors du commun. Un récit où une aubergiste de Libourne se re
Histoires de vins - S3E6 - Les incendies d'Adelaide Hills
En 2019, de terribles incendies ravagent les collines d’Adelaide Hills détruisant des milliers d’hectares de forêts et de nombreuses propriétés dont beaucoup de domaines viticoles. Je vous raconte cette catastrophe dans un récit où l’on parle detornades de feu, de goût de fumée, d’acidité dans les vins et de comment revitaliser un vignoble après un incendie.Abonnez-vous pour ne manquer aucun épiso
Histoires de vins - S3E5 - Les Chevaliers du Tastevin
Un cellier médiéval au milieu des vignes, des costumes chamarrés et une soirée mêlant tenues de gala et chansons vigneronnes, bienvenue au château du Clos Vougeot pour tout savoir sur les Chevaliers du Tastevin. Un épisode pour voyager dans le temps, des moines cisterciens à Teddy Riner et où l’on parle de confréries bachiques, de Lego et de vins de Bourgogne !
Histoires de vins - S3E4 - Les Madoff du vin
Aujourd’hui, une plongée dans les plus grandes affaires d’escroquerie du monde du vin ou comment bâtir une pyramide de Ponzi avec des bouteilles. De la Californie aux beaux quartiers parisiens, un récit où l’on parle de grands crus, de voitures de luxe et de la famille Bettencourt mais aussi d’un jeune start-uppeur qui se rêvait en Steve Jobs du vin et d’une justice manifestement pas pressée de ju
Histoires de vins - S3E3 - Vega Sicilia
Partez à la rencontre d’un grand d’Espagne et découvrez l’histoire et les vins de Vega Sicilia. Un récit où l’on parle de laReconquista, d’une entreprise de nettoyage, des essences utilisées en tonnellerie et d’un homme qui aura caché toute sa vie durant un incroyable secret…
Histoires de vins - S3E2 - La collection Massandra
Aujourd’hui, l’histoire du domaine de Massandra et sa célèbre collection qui nous fait voyager à travers l'histoire depuis la Russie tsariste jusqu’à l’invasion de la Crimée en 2014. On yrencontre des princes russes, Napoléon III ainsi que des chefs d’états contemporains et on y goûte de très vieux millésimes en suivant scrupuleusement les conseils des meilleurs œnologues d’Union Soviétique.Ph
Histoires de vins - S3E1 - L'escroc du Golden Gate
Bienvenue dans cette nouvelle saison d’Histoiresde vins ! Pour ce premier épisode, je vous emmène en Californie à la découverte d’un des plus grands scandales qu’ait connu le monde du vin aux Etats-Unis. Un histoire de cupidité et de mensonge où l’on parle du Golden Gate, des pyramides d’Egypte et d’un accusé qui s’entêtera à nier jusqu’au boutmalgré les preuves accablantes.Crédit Photo: Marin Cou
Histoires de Vins - Bande-Annonce
Je m’appelle Etienne Paumier, je suis expert en vins, et je vous raconte toutes ces histoires et beaucoup d’autres dans mon podcast Histoires de Vins. Des récits d’affaires incroyables, des voyages à travers les vignobles du monde entier, des plus réputés aux plus insolites et des portraits des femmes et des hommes qui ont fait le vin, sa culture et son histoire. Un podcast à consommer sans modéra
Histoires de vins - S2E10 - La catastrophe de l'Ahr
Pour ce dernier épisode de la 2ème saison, je vous raconte la catastrophe de l’Ahr en Juillet 2021. Une histoire terrible, tragique et en même temps pleine d’espoir et de solidarité.Image: @meyernaekel Instagram
Histoires de vins - S2E9 - Histoires courtes
Un épisode un peu spécial aujourd’hui avec une sélection de quelques histoires courtes. Des récits drôles ou rocambolesques, des faits divers, des bêtises ou des accidents incongrus.
Image: _o_cabra_da_peste via X / Screenshot by NPR
Histoires de vins - S2E8 - Tokaj
Aujourd’hui, je vous raconte l’histoire du Tokaj, le mythique vin hongrois dont Louis XIV disait que c’était le vin des rois. Un épisode où il est question de la maison de Habsbourg, du Seigneur des Anneaux et de la chute du rideau de fer.
Image: Götz Pincészet
Histoires de vins - S2E7 - Le casse de l'Atrio
Un incroyable vol dans un restaurant étoilé, une bouteille à l’histoire exceptionnelle et des malfrats d’une audace hors du commun : je vous raconte aujourd’hui le casse de l’Atrio en Octobre 2021 en Espagne. Un récit captivant où l’on parle de Game of Thrones, de concours de beauté et de grande cuisine.
Image: José Polo & Toño Perez
Histoires de vins - S2E6 - L'Angleterre et le vin
De Guillaume le Conquérant et Aliénor d’Aquitaine à la naissance du Champagne en passant par le Grand Incendie de Londres en 1666, je vous emmène à la découverte des liens millénaires entre l’Angleterre et le vin. Et qui sait, peut-être même que d’ici la fin de ce podcast, j’aurai réussi à vous donner l’envie de goûter un vin anglais d’aujourd’hui…
Image: Samuel Atkins, The Frigate
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Histoires de vins - S2E5 - Henri Jayer et le Cros Parantoux
Printemps 1951, des bruits insolites troublent la quiétude du petit village de Vosne-Romanée en Bourgogne et un jeune vigneron travaille d’arrache-pied pour restaurer un vignoble abandonné depuis le phylloxéra. D’une friche où poussaient les topinambours, il va faire l’un des crus les plus mythiques du XXème siècle : le Cros Parantoux.
Crédit photo: Christian Bon
Histoires de vins - S2E4 - Egon Müller
Egon Müller, un nom presque inconnu du grand public mais qui fait rêver tous les amateurs de vin. Ce domaine allemand établi dans la vallée de la Sarre non loin de Trèves produit certains des plus grands vins blancs du monde en déclinant dans son grand cru du Scharzhofberg, toutes les nuances du Riesling. De la Révolution Française aux ventes aux enchères records en passant par l’exposition univer
Histoires de vins - S2E3 - Les aventuriers de la cave perdue
C’est l’histoire d’une fabuleuse chasse au trésor à travers le monde pour retrouver l’une des plus formidables collections de vins de toute l’histoire. Embarquez avec moi pour une aventure passionnante pleine de faux-semblants, de toiles d’araignées, de bouteilles centenaires et de pistolets de gros calibre…
Photo: John Baker
Histoires de vins - S2E2 - La liste Nicolas
Si vous êtes amateur de vieux millésimes ou que
vous avez hérité de la cave familiale, vous avez peut-être déjà entendu parler de la liste des Etablissements Nicolas. Pendant près de 50 ans, cette société de distribution créée à l’époque de la Restauration a édité presque chaque année un tarif de Noël présentant une sélection de grands vins parmi les meilleurs de sa collection. Mais plus qu’un sim
Histoires de vins - S2E1 - Le jugement de Paris
Bienvenue dans cette nouvelle saison d’Histoires
de vins ! Pour ce premier épisode, je vous livre le récit d’un moment charnière dans le monde du vin. Paris, 1976. Un jeune caviste Anglais a invité des experts français de renom à participer à une dégustation de découverte des vins californiens et cet évènement à priori anodin va changer l’histoire. Plongez dans cette histoire fascinante où l’on cr
Histoires de vins - S1E15 - L'affaire du Country Club
Pour ce quinzième et dernier épisode de l’année, je vous emmène dans une des mégapoles les plus fascinantes d’Asie, Hong Kong, où s’est déroulée une affaire stupéfiante en 2010 dans les salons du très select Country Club. Je vous raconte cette histoire incroyable où l’on parle d’opium, de grands crus et de criminels inattendus. En espérant que cette histoire vous plaira, je vous donne rendez-vous
Histoires de vins - S1E14 - Le classement de 1855
Pour ce 14ème épisode, nous remontons le temps à l’origine du document fondateur des grands vins de Bordeaux, le classement de 1855. Etablie à la demande de Napoléon III, cette hiérarchie n’avait été conçue à l’origine qu’à titre temporaire comme une photographie des meilleurs vignobles girondins. Or près de 170 ans plus tard, le classement continue de faire autorité. Comment cette liste est-elle
Histoires de vins - S1E13 - Bouteilles dans la brume
Dans ce nouvel épisode d’Histoires de vins, je vous emmène aujourd’hui en Piémont dans une région qui a dû endurer beaucoup d’épreuves avant de rencontrer le succès et de devenir un des plus beaux vignobles du monde : les Langhe. Suivez-moi à la découverte des grands vins de Barolo et de Barbaresco dans un podcast où l’on va parler de Napoléon, de tronçonneuse et d’art contemporain.
Crédit photo
Histoires de vins - S1E12 - Le vinaigre des millardaires p2
En 1985, Hardy Rodenstock dévoile au monde des bouteilles de Château Lafite et de Château d’Yquem de 1787 et 1784 qu’il dit avoir découvertes dans une vieille cave parisienne. Si des marchands et des collectionneurs parmi les plus éminents lui confiance, d’autres mettent en doute les affirmations du collectionneur allemand sur ces bouteilles qu’il attribue à Thomas Jefferson et vont mener l’enquêt
Histoires de vins - S1E11 - Le vinaigre des milliardaires p1
Voici le premier volet du récit en 2 épisodes d’une histoire absolument légendaire dans le monde du vin. En 1985, un collectionneur retrouve derrière le mur d’une cave parisienne un véritable trésor qui va mettre en émoi les marchands et collectionneurs du monde entier pendant des décennies. Plongez au cœur de cette histoire incroyable entre Paris, Londres et New York où l’on croise Malcolm Forbes
Histoires de vins - S1E10 - Les vins de Loire p2
2ème partie de ce podcast sur les vins de Loire : un épisode où l’on va parler de chefs 3 étoiles, de Roland-Garros et de pourriture noble. Des rosés tendres d’Anjou à la droiture des vins de Chinon en passant par la finesse des Sancerre rouges ou le croquant des Gamay de Côte Roannaise, nous aborderons d’abord les vins rosés et les grands rouges de Loire. Et pour finir en beauté, je vous emmène à
Histoires de vins - S1E9 - Les vins de Loire p1
De tous les vignobles de France, celui de la Loire est sans conteste le plus étiré et le plus original par sa diversité. Des Côtes du Forez au Sancerrois, du Berry à l’Anjou en passant par la Touraine et jusqu’au Pays Nantais, le Val de la Loire constitue l’un des vignobles les plus variés tant en termes de terroirs ou de cépages que de styles de vin. Dans ce premier épisode, nous aborderons les b
Histoires de vins - S1E8 - Trésors de guerre
En temps de conflit, toutes les marchandises font l’objet de de spoliations ou de vols et le vin ne fait pas exception à la règle. Mais les deux histoires que je vous raconte d’aujourd’hui sont plus de simples récits de destruction ou de vols de bouteilles mais de véritables témoignages des terribles évènements qui ont déchiré l’Europe et le monde au XXème siècle. Depuis les batailles navales de l
Histoires de vins - S1E7 - Le Champagne au pays des Soviets
Depuis près de 300 ans, la Russie entretient une relation très particulière avec le Champagne. Adoré par les tsars au point de demander des cuvées sur mesure et de lancer une production de vins pétillants sur le territoire russe, symbole politique et social pour l’Union Soviétique au temps de Staline et arme diplomatique pour Vladimir Poutine en 2021, le Champagne tient une place à part dans l’ima
Histoires de vins - S1E6 - Les vins de l'Atlantide
Les îles des Açores et des Canaries ont pendant longtemps été associées au mythe de l’Atlantide, seules terres émergées vestiges du continent perdu. Mais au-delà de la légende ou de la carte postale, ces archipels volcaniques cachent un secret bien gardé : ils abritent certains des plus fascinants vignobles du monde capables de produire des vins d’une qualité exceptionnelle. Je vous emmène aujourd
Histoires de vins - S1E5 - L'empoisonneur de la Romanée-Conti
En Janvier 2010, Aubert de Villaine, co-gérant du domaine de la Romanée-Conti reçoit chez lui la lettre d'un corbeau exigeant le paiement d'une rançon d’un million d'Euros sous peine de mettre son plan à exécution. Sa menace : empoisonner les vignes du mythique grand cru bourguignon. Je vous raconte aujourd'hui une incroyable affaire mêlant poison, chantage et extorsion de fonds qu
Histoires de vins - S1E4 - Les vieilles vignes
L’aspect torturé et noueux d’un vieux cep a une aura presque mystique et les vieilles vignes nous renvoient une image d’histoire, de traditions et de romantisme en même temps que la promesse d’un nectar. Mais qu’est ce qui fait la qualité de ces vignobles ancestraux ? Entre viticulture, dégustation et voyages, je vous propose aujourd'hui de partir à la découverte des plus vieilles vignes du mo
Histoires de vins - S1E3 - Châteauneuf-du-Pape, la première AOC de France
Quel est le point commun entre la papauté d’Avignon, Alexandre Dumas, la création des AOC et les OVNIs ? Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape : 3200 hectares, 320 producteurs, 13 cépages et 4 grand terroirs. Suivez-moi en Provence pour découvrir ce qui fait de ce cru inimitable une des figures de proue du vignoble français.
Crédit photo : Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
Histoires de vins - S1E2 - Rudy Kurniawan, le faussaire des grands crus 2ème partie
En Mars 2012, Rudy Kurniawan était arrêté chez lui par le FBI et condamné l’année suivante à 10 ans de prison et près de $50M d’amendes et de dommages pour fraude, contrefaçon et recel. Si l’enquête a mis au jour les activités du faussaire, il reste de nombreuses questions sur le personnage, les circuits financiers et les complicités éventuelles dans cette incroyable affaire.
Découvrez les dessou
Histoires de vins - S1E1 - Rudy Kurniawan, le faussaire des grands crus 1ère partie
Au début des années 2000 en Californie, un jeune indonésien de 25 ans commence à se faire un nom comme acheteur de grands vins et collectionneur insatiable. En quelques années, il devient un personnage qui fascine le monde du vin tant par ses talents de dégustateur que par sa cave extraordinaire qui regorge de bouteilles rarissimes. Mais le personnage de jeune collectionneur passionné et ambitieux
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