Je Bosse en Grande Distribution
Jonathan Le Borgne 200 épisodes nov. 9, 2026
Je Bosse en Grande Distribution est un podcast qui donne la parole aux acteurs de la grande distribution, des dirigeants aux responsables de magasin, en passant par les consultants et fondateurs. Animé par Jonathan Le Borgne, ancien chef de rayon et éditeur du média JBGD depuis 2010, il propose des échanges sans filtre ancrés dans la réalité du terrain. Chaque épisode explore les défis, les transformations et les coulisses d'un secteur en constante évolution.
Épisodes
Le magasin de demain selon un patron de 27 ans - Aurélien HaaS, adhérent Intermarché
💬 « Quand tu es ton propre patron, la ligne de conduite, c’est toi qui la mets. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Aurélien Haas, adhérent Intermarché à Belleville-sur-Meuse, près de Verdun. À 27 ans, il dirige depuis juillet un magasin de 2 500 m², ce qui en fait l’un des plus jeunes patrons de l’enseigne dans la région Est.Diplômé de l’EDHEC, Aurélien découvre la grande dist
Faire vivre un hyper sur les réseaux sociaux - Enzo, Hyper U Boulazac
💬 « On est un peu les micro-influenceurs du magasin. »🎙️Pour ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Enzo, community manager de l'Hyper U de Boulazac.Arrivé en alternance il y a bientôt 5 ans, au moment où le magasin arrêtait la distribution des catalogues papier, Enzo a fait des réseaux sociaux un vrai outil de communication au quotidien. Avec près de 14 000 abonnés sur Facebook et une com
L’anti-gaspi, l’arme des magasins pour aller chercher les clients des concurrents - avec Eve, Too Good To Go
💬 « On est allé chercher le client du Leclerc, du drive, du discounter, et on l'a amené dans l'Intermarché pour venir chercher un panier. C'est devenu un outil de compétitivité. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Eve, directrice des partenariats chez Too Good To Go, l'application qui permet aux commerçants de vendre leurs invendus sous forme de paniers anti-gaspi.Dix ans après
Bornes Pokémon : objectif 6 000 machines en trois ans - Kevin Soler, KS Distribution
💬 « Le marché était déjà là. La carte Pokémon existait déjà, on l'a simplement conditionnée d'une manière un peu particulière. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Kévin Soler, fondateur de KS Distribution, la société qui installe des bornes de cartes Pokémon reconditionnées dans les galeries commerciales, les hypers, les supermarchés et sur les aires d'autoroute.Vous les avez p
Avocate et chef d’entreprise, ils reprennent un Intermarché dans les Hautes-Alpes - Thibault Garcia, Intermarché de La Fare-en-Champsaur
💬 « La promo, on la voit en magasin. Par contre, ce qu'on ne voit pas, c'est tout le travail des équipes au quotidien. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Thibault Garcia, nouvel adhérent de l'Intermarché de La Fare-en-Champsaur, dans les Hautes-Alpes. Avec son épouse, ancienne avocate en droit des affaires, il a quitté l'immobilier pour reprendre ce magasin de 1 390 m² le 1er
Tut Tut, 4 ans après : de 1 000 à 10 000 livraisons par jour - avec Vincent Chabbert
💬 « Quand j'ai créé Tut Tut, je me suis trompé deux fois. J'étais persuadé que c'était pour les centres-villes et les commerces de proximité. Finalement, ce sont les derniers à se connecter. »Pour ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de retrouver Vincent Chabbert, fondateur de Tut Tut, l'application de livraison collaborative qui permet aux particuliers de livrer les courses de leurs voisins sur leu
BUILD-IN-PUBLIC #9 Près de 30 départs en un an : comment tenir quand son équipe se renouvelle - avec Harold Brun, associé U
💬 "J'ai dit ce que j'allais faire et j'ai fait ce que j'avais dit."Harold Brun, associé U et dirigeant du Super U de Chenôve, près de Dijon, revient dans le podcast deux ans après la reprise de son magasin. Nous l'avions déjà suivi à plusieurs reprises depuis juillet 2024, et il fait cette fois le point sur une deuxième année moins tournée vers les travaux que vers les équipes et le commerce.Dans
Le personnel qui n'utilise pas l'IA sera remplacé par celui qui l'utilise - avec Vincent Panneels
💬 "L'IA ne va pas remplacer le personnel demain, mais le personnel qui n'utilise pas l'IA sera remplacé par le personnel qui utilise l'IA."Pour ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Vincent Panneels, alias "Vincent Retail", The Retail Influenceur belge.Après un parcours dans la presse professionnelle puis dans le marketing terrain (animations en magasin, merchandising), Vincent a fondé sa
8000 exposants, 650 startups : le salon de l'alimentation devient un laboratoire du futur - avec Jean-Gabriel Mollard
💬 "Les consommateurs ne se comportent pas de manière linéaire ou constante. Ils attendent une alimentation qui leur ressemble, personnalisée."🎙️ Pour ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Jean-Gabriel Mollard, directeur par intérim du SIAL Paris.Jean-Gabriel a travaillé pendant 7 ans en tant que directeur marketing et communication au sein du salon avant de prendre les rênes de cette inst
L'IA ne remplace pas l'open space, elle la recréé - Caroline Nobilé
💬 "Avec Claude, j'ai reconstruit mon open space. J'ai un collègue qui est disponible h24, qui se duplique en plein d'experts différents."🎙️ Pour ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Caroline Nobilé, Directrice Marketing externalisée & consultante en stratégie de marque et innovation Agro-alimentaire & FMCG.Après 20 ans dans les multinationales de l'agroalimentaire (Cadbury, Findu
Elle raconte les coulisses de son Carrefour sur TikTok - avec Cloé Gault, Gérante Carrefour Express
💬 « Être gérant, c’est gérer les problèmes. Il faut avoir les épaules solides quand on se lance. »Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Chloé Gault, gérante d’un Carrefour Express dans le sud de la Vendée.Entrée dans la grande distribution un peu par hasard, Chloé est devenue gérante de son premier magasin à seulement 23 ans. Aujourd’hui âgée de 27 ans, elle vient de reprendre seule
Le magasin de demain sera plus petit, plus automatisé… et plus humain - avec Clément Posier, associé U
💬 « Nos magasins, c’est un peu les frigos du quartier. »Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Clément Posier, associé U et directeur général d’un groupe familial qui exploite deux magasins à Brest.Entré dans la grande distribution en 2019, à seulement 26 ans, Clément représente cette nouvelle génération de dirigeants indépendants qui doit aujourd’hui composer avec un commerce plus te
MINI-SÉRIE #3 - Les managers de demain - Comment donner envie aux jeunes de rejoindre la grande distribution ? - avec Philippe Rovira
💬 « Dans nos métiers, aucune journée ne se ressemble. »Pour ce troisième et dernier épisode de la mini-série Les managers de demain, j’ai le plaisir de retrouver Philippe Rovira, expert du retail, homme de terrain, formateur et auteur.La grande distribution offre de nombreuses possibilités d’évolution, mais peine encore à les faire connaître aux jeunes générations. Pour attirer de nouveaux talents
MINI-SÉRIE #2 - Les managers de demain - Pourquoi les anciennes méthodes de management ne fonctionnent plus - avec Philippe Rovira
💬 « Le présentéisme, c’est fini. Ce qui compte, c’est le résultat. »Pour ce deuxième épisode de la mini-série Les managers de demain, j’ai le plaisir de retrouver Philippe Rovira, expert du retail, homme de terrain, formateur et auteur.Les jeunes générations n’entretiennent plus le même rapport au travail, à la hiérarchie ou à l’équilibre de vie. Face à ces nouvelles attentes, les entreprises doiv
MINI-SÉRIE #1 - Les managers de demain - Pourquoi les jeunes ne veulent-ils plus devenir managers ? - avec Philippe Rovira
💬 « La technique, on peut l’apprendre. L’empathie, l’intuition et l’intelligence émotionnelle, c’est beaucoup plus compliqué. »Pour ce premier épisode de la mini-série Les managers de demain, j’ai le plaisir de retrouver Philippe Rovira, expert du retail, homme de terrain, formateur et auteur.Alors que seuls 6 % des jeunes envisageraient d’occuper un poste de direction dans les prochaines années,
30 % plus cher, 20 % de chômage : faire du commerce à La Réunion - avec Valérie Lavail, Run Market
💬 « On a une cible, et chacun qu'une flèche. Il faut que chaque fois qu'on la tire, elle aille au cœur de la cible. »Pour ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Valérie Lavail, Directrice Marketing & Communication chez Run Market.Avec plus de 25 ans d'expérience en grande distribution - dont 18 ans au sein du groupe Casino, en France comme à l'international - Valérie a posé ses valises
À 29 ans, il reprend l’entreprise familiale et défend les PME face à la grande distribution - avec Louis Hatet, SANRIVAL JARDIN
💬 « Un volume non rentable, ça peut faire couler une entreprise. »Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Louis Hatet, directeur général de Sanrival Jardin, une entreprise familiale française spécialisée dans les semences et les produits de jardin distribués en grande distribution.À bientôt 30 ans, Louis incarne la nouvelle génération de cette PME fondée en 1937 et reprise par son père
Category management : le métier invisible qui transforme les rayons - avec Emmanuel Ansoud, Category Management Evangelist
💬 « Le vrai travail du category manager, c’est celui qui ne se voit pas. »Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Emmanuel Ansoud, Category Management Evangelist et spécialiste de l’accompagnement des industriels de la grande consommation sur leurs enjeux de category management.Encore méconnu en dehors des fonctions commerciales et marketing, le category management joue pourtant un rôl
La boucherie traditionnelle est-elle condamnée en grande distribution ? - avec Damien Denat
💬 « La boucherie, ce n’est pas une ligne de coût sur un tableau Excel. »Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Damien Denat, ancien directeur de supermarché, responsable de rayon boucherie et artisan boucher, revenu récemment en France après une expérience professionnelle au Québec.De Champion à la boucherie artisanale, en passant par la direction de magasin et la grande distribution
Ouvrir un magasin, recruter, tenir les marges : le quotidien d’un jeune franchisé - avec Alexis ROULIERE
💬 « La grande distribution ne recule pas, elle se transforme. »Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Alexis Roulière, franchisé Carrefour à Tassin et représentant d’une nouvelle génération d’entrepreneurs en grande distribution.À seulement 28 ans, Alexis a ouvert son propre magasin Carrefour en franchise, après un parcours atypique loin des trajectoires classiques de chef de rayon ou
Comment manager des équipes quand on a 26 ans ? - avec Hugo Petit Torres
💬 « Quand on est jeune, il faut apprendre à écouter avant de vouloir diriger. »Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Hugo Petit Torres, directeur commercial chez E.Leclerc Montargis et représentant d’une nouvelle génération de dirigeants qui fait évoluer les codes du management en grande distribution.À seulement 26 ans, Hugo occupe déjà un poste de direction après un parcours accélér
Elle quitte pharmacie pour reprendre un Carrefour Express à 25 ans - avec Elisa Bilteryst
💬 « On n’est jamais prêt à 100 %. Il faut se lancer. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Elisa Bilteryst, gérante d’un Carrefour Express à Paris et l’une des plus jeunes franchisées Carrefour de France.Il y a encore quelques années, Elisa se destinait à une carrière en pharmacie. À seulement 25 ans, elle dirige aujourd’hui son propre magasin avec son mari, après avoir intégré l
La fin des plannings Excel en grande distribution ? - avec Raphaël Loevenbruck, Head of Sales Skello
💬 « Faire un planning, ce n’est pas mettre des noms dans des cases. C’est gérer l’humain, la performance et l’imprévu. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Raphaël Loevenbruck, Head of Sales chez Skello, la plateforme de gestion des plannings et des équipes utilisée par plus de 25 000 entreprises et 600 000 salariés.Dans la grande distribution, la gestion des équipes reste encor
Le vrac peut-il encore sauver la grande distribution ? - avec David Sutrat, co-fondateur de Day by day
💬 « Le vrac n’est pas une mode. C’est une transformation profonde de notre manière de consommer. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir David Sutrat, cofondateur de Day by day, la première enseigne française 100 % dédiée au vrac.Lancée dès 2013, bien avant l’explosion des discours autour de la consommation responsable, Day by Day porte depuis plus de dix ans une vision ambitieuse
Le futur du commerce rural tient dans un camion - avec Jérôme Fourest, Banquiz
💬 « On est parfois la seule visite de la semaine. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Jérôme Fourest, dirigeant deBanquiz , une entreprise qui réinvente le commerce itinérant pour lutter contre les déserts alimentaires en milieu rural.Avec ses 35 camions-magasins, Banquiz sillonne aujourd’hui les campagnes françaises pour livrer des produits surgelés et régionaux directement ch
Nutrition : le marché qui explose en grande distribution - avec Raphaël Kunde, directeur général France de Nutrition & Santé
💬 « On ne vend pas des produits… on aide les gens à mieux s’alimenter. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Raphaël Kunde, directeur général France de Nutrition & Santé, un acteur majeur du “mieux manger” derrière des marques bien connues comme Gerblé, Gerlinéa, Céréal Bio ou Isostar.Dans cet épisode, on décrypte une transformation profonde du retail : l’explosion de la nutr
Pourquoi les robots vont envahir la grande distribution - avec Lucas Goumarre, CEO & Co-fondateur de Korben
💬 « Les robots ne remplacent pas les équipes. Ils leur permettent de faire enfin ce qui a de la valeur. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Lucas Goumarre, CEO & co-fondateur de Korben, une startup française qui développe et déploie des robots de service dans la grande distribution, la logistique et bien d’autres secteurs.Dans cet épisode, on décrypte une transformation qui
Pourquoi on ne mange plus comme avant - avec Sandrine Doppler, Analyste Food & Agri
💬 « On ne mange plus ensemble. On mange pour soi. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Sandrine Doppler, analyste Food & Agri, spécialisée dans les mutations alimentaires et les nouveaux usages de consommation.Dans cet épisode, on décrypte une transformation profonde mais souvent sous-estimée : notre rapport à l’alimentation est en train de basculer. Individualisation des re
Comment la VR transforme le merchandising en magasin - avec Erwan Krotoff, Retail VR
💬 « Le virtuel ne remplace pas le magasin. Il permet juste de mieux décider avant d’y aller. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Erwan Krotoff, cofondateur de Retail VR, une solution qui aide les enseignes et les industriels à simuler leurs rayons, leurs magasins… et leurs décisions, avant même de les déployer sur le terrain.Dans cet épisode, on décrypte comment la 3D, la data
Comment une PME a conquis 5000 magasins… sans marque - avec Franck Bonfils, fondateur de YooNuts
💬 « Le vrac n’existe pas. Ce que le client vient chercher, ce sont des produits. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Franck Bonfils, président de YooNuts, une PME française qui a su s’imposer en grande distribution avec un modèle unique mêlant produits bio, vrac… et surtout présence terrain.Partie d’une cuisine familiale il y a 25 ans, l’entreprise est aujourd’hui présente dans
Le retail entre dans l’ère du marketing local (et ça change tout) - avec Cédric Pradier et Paul Hermay, cofodateurs de Promicy
💬 « La communication descendante est morte. Aujourd’hui, un magasin doit penser comme un média local. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Cédric Pradier et Paul Hermay, cofondateurs de Promicy, une solution qui accompagne les enseignes et les points de vente dans leur transformation vers un marketing local plus efficace… et plus rentable.Avec Promicy, Cédric et Paul défendent u
Simplifier la priorité en magasin : la solution concrète - avec Arnaud Denis, DG & Associé chez Handivisible
💬 « Le handicap ne se voit pas toujours… mais l’inconfort, lui, se vit à chaque passage en caisse. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Arnaud Denis, directeur général associé de Handivisible, une solution qui s’attaque à un point de friction majeur en magasin : l’attente en caisse pour les personnes prioritaires.Avec Handivisible, Arnaud et ses équipes proposent un dispositif s
Le modèle rentable que le drive attendait - avec Thibault Soulier, fondateur de OuiDrop
💬 « Le vrai problème du drive aujourd’hui, c’est le dernier mètre. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Thibault Soulier, fondateur de OuiDrop, une startup française qui s’attaque à un défi majeur du retail : rendre le e-commerce alimentaire enfin rentable.Avec OuiDrop, Thibault développe le “dropper”, une solution robotisée capable d’automatiser le retrait des courses, en sec,
Les 8 fondamentaux pour référencer son produit en grande distribution - avec Marie-Anne Burrier, consultante marketing & achat
💬 « Entrer en grande distribution, ce n’est pas seulement avoir un bon produit. C’est comprendre un écosystème, un calendrier et surtout la logique des acheteurs. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Marie-Anne Burrier, ancienne acheteuse et cheffe de produit en grande distribution, aujourd’hui consultante auprès des marques agroalimentaires qui souhaitent référencer leurs produ
IA, robots, RFID : les grandes tendances vues à EuroShop - avec l'équipe Retailix
💬 « EuroShop, c’est un concentré de technologies, d’idées et de visions du commerce… mais tout n’est pas forcément fait pour nos magasins. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, je retrouve retrouve Andréa, Manon et Frédéric de l’équipe Retailix pour un débrief à froid après notre visite du salon EuroShop, le plus grand rendez-vous mondial dédié au commerce physique.Pendant plusieurs jours, nous avons parcou
Squeezie, Inoxtag : Pourquoi les marques doivent investir dans les créateurs de contenu - avec Margod de Montfort; Air Up
💬 « Les créateurs d’aujourd’hui font plus d’audience que la télévision. [...] Les communautés sont beaucoup plus engagées que les audiences traditionnelles. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Margod de Montfort, responsable marketing créateurs & retail chez AirUp.AirUp, c’est une promesse simple… mais déroutante : aromatiser l’eau uniquement par l’odorat, grâce à la rétro-
Le marché mondial de la licence décrypté (et ce que ça change pour le retail) - avec avec Nathalie CHOURAQUI-GERSON, fondatrice de Cobrandz
💬 « La licence n’est pas un coup marketing. C’est un levier stratégique de trafic et de chiffre d’affaires. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Nathalie Chouraqui-Gerson, fondatrice de Cobrandz et experte du licensing depuis plus de 20 ans.Née dans l’univers Mattel, passée par la création de l’agence Kazachok devenue Cobrandz, Nathalie évolue depuis toujours dans le monde des m
Le drive est-il en train de changer de modèle ? - avec Arnaud Loquet, expert Drive
💬 « Le drive n’est pas du e-commerce alimentaire. C’est un modèle à part entière. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Arnaud Loquet, ancien directeur d’hypermarché et de drive chez Leclerc, passé par le siège et le terrain pendant plus de 20 ans, aujourd’hui consultant spécialisé dans la performance et le développement des drives.Du lancement des premiers assortiments centralis
Redonner du pouvoir au magasin : le vrai enjeu de la communication locale - avec Fabrice Moncaut
💬 « Le vrai problème du retail n’est pas technologique. Il est culturel. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Fabrice Moncaut, expert du retail, ancien opérationnel terrain, marketer et entrepreneur tech, pour un échange sur les blocages profonds de la grande distribution.De l’opérationnel magasin aux projets digitaux ambitieux, Fabrice a vécu le retail de l’intérieur, en France
EuroShop : le parc d’attractions qui donne le tempo du retail mondial - avec l'équipe Retailix
💬 « EuroShop, ce n’est pas un salon de plus. C’est un parc d'attractions d’innovations retail. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Andréa, Manon et Frédéric de l’équipe Retailix, à quelques jours de leur départ pour EuroShop, le plus grand salon mondial dédié au commerce physique, organisé tous les trois ans à Düsseldorf.Avec plus de 2 300 exposants, 110 000 visiteurs et 15 ter
Derrière une belle corbeille de fruits : La grande distribution vue du rayon fruits et légumes - Eric Wanaverbecq, Carrefour
💬 « Le rayon fruits et légumes, c’est un rayon vivant. Si tu ne l’animes pas, il meurt. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Éric Wanaverbecq, employé fruits et légumes chez Carrefour, figure bien connue sur LinkedIn pour ses mises en scène, ses corbeilles de fruits… et surtout sa vision profondément terrain du métier.Éric partage son quotidien, ses convictions et son regard sur un rayon à
Hydratation : pourquoi le marché est à un tournant historique - Sybille Foing, Directrice marketing France chez BRITA Group
💬 « Quand les habitudes sont ancrées depuis des décennies, changer la façon de boire de l’eau devient un véritable enjeu de transformation. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous recevons Sybille Foin, Directrice Marketing France chez BRITA Group, pour décrypter un marché aussi massif que stratégique : l’hydratation.Entre eau en bouteille, filtration, durabilité et contraintes réglementaires, le rayon l
Les tendances 2026 #5 : Ce qui attend vraiment la grande distribution après 2026 - Emily Mayer, Directrice Business Insights chez Circana
💬 « Quand il n’y a plus de croissance de volume, il n’y a plus de place pour l’immobilisme. »🎙️ Pour ce cinquième et dernier épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour une projection à moyen terme, jusqu’à 2030, et un regard sans détour sur les transformations à venir de la grande distribution.Après avoir analysé les
Les tendances 2026 #4 : Ce qui va vraiment structurer la consommation - Emily Mayer, Directrice Business Insights chez Circana
💬 « Une tendance n’a de valeur que si elle s’inscrit dans le temps long. »🎙️ Pour ce quatrième épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour prendre de la hauteur et identifier les grandes transformations qui vont réellement structurer la consommation dans les années à venir.Au-delà des buzz TikTok et des produits éphémè
Les tendances 2026 #3 : Quand le territoire devient un levier de croissance - Emily Mayer, Directrice Business Insights chez Circana
💬 « La croissance ne se joue plus à l’échelle nationale, mais magasin par magasin. »🎙️ Pour ce troisième épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour aborder un enjeu central pour l’avenir des magasins : la différenciation locale et la fin du modèle “one size fits all”.Pendant des décennies, la grande distribution a par
Les tendances 2026 #2 : Ce que la montée des spécialistes dit des attentes clients - Emily Mayer, Directrice Business Insights chez Circana
💬 « Le prix attire, la promo déclenche… mais ça ne suffit plus à faire la différence. »🎙️ Pour ce deuxième épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour décrypter un sujet clé : la guerre des enseignes et la recomposition du paysage de la grande distribution.Restructurations, changements de bannière, concentration du mar
Les tendances 2026 #1 : Ce que les chiffres de 2025 révèlent - Emily Mayer, Directrice Business Insights chez Circana
💬 « Derrière le léger rebond des volumes, quelque chose de plus profond est en train de se jouer dans la consommation. »🎙️ Pour ce premier épisode de notre mini-série consacrée aux tendances 2026, nous recevons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour une plongée complète dans les chiffres 2025… et surtout ce qu’ils annoncent pour la suite.Reprise technique ou mutation structu
Boissons sans alcool : la bataille du rayon ne fait que commencer - avec Cynthia Biardeau- Schwok, Yoleau
💬 « On parle beaucoup du sans alcool comme d’une tendance. En réalité, c’est une transformation profonde du rayon liquide : nouveaux usages, nouvelles attentes consommateurs… et une catégorie entière à construire. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Cynthia Biardeau-Schwok, fondatrice de Yoleau, une jeune marque de cocktails fermentés sans alcool qui bouscule les codes de l’apéritif en gr
Comment un magasin réduit drastiquement le gaspillage, Marjorie Faure, directrice Castorama Pau
💬 « En magasin, l’anti-gaspillage ne se décrète pas. Il se construit au quotidien, entre contraintes réglementaires, logistique terrain et bon sens opérationnel. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Marjorie Faure, directrice du magasin Castorama de Pau, pour un retour d’expérience très concret sur la gestion des invendus en grande surface spécialisée. Comment éviter la benne quand un prod
WhatsApp, le nouveau terrain de jeu du retail - avec Rafael Lefevre, Client Partner chez Meta
💬 « Explosion des messageries, essor du dark social, montée en puissance du commerce conversationnel… WhatsApp est en train de devenir un canal clé de la relation client. Pour les enseignes comme pour les magasins, l’enjeu n’est plus seulement d’envoyer un message, mais de construire une relation utile, personnalisée et maîtrisée avec leurs clients. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Raf
Dans les coulisses d’une agence de communication spécialisée food - avec Thomas Mendiboure, Bleu Vif
💬 « On imagine souvent que “l’agence fait de la créa”. En réalité, une agence food navigue chaque jour entre briefs flous, contraintes magasin, urgence permanente… et une obsession : faire vendre, sans trahir la marque. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Thomas Mendiboure, dirigeant de l’agence Bleu Vif (spécialiste food depuis près de 20 ans), pour plonger dans les coulisses du métier :
Du prospectus au contenu : place à la communication locale ultra-personnalisée
💬 « Entre explosion des canaux digitaux, retour en force du local et évolution lente mais réelle des usages, la communication locale vit aujourd’hui une transformation profonde. Pour les enseignes comme pour les magasins, l’enjeu n’est plus seulement de toucher le consommateur… mais d’être pertinent, utile et visible au bon moment. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous retrouvons Raphaël (Meta) et Arna
Fidélité en chute, volatilité en hausse : le défi majeur du retail, avec Gaëlle Le Floch - Strategic Insight Director chez KANTAR
💬 « Après deux années d’inflation exceptionnelle, les consommateurs reprennent doucement leurs habitudes… mais avec une prudence qui redessine totalement la consommation. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Gaëlle Le Floch, Strategic Insight Director chez Kantar Worldpanel, pour décrypter les résultats d’une étude menée avec Mediapost. Nous analysons les grandes mutations du marché et les
« Être indépendant, c’est pouvoir s’adapter à ses clients », avec Claire Le Corre de Hyper U Fontenay-le-Comte
💬 « L’animation magasin, c’est ce qui donne envie au client de s’arrêter. Une belle mise en avant peut tout changer. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Claire Le Corre, responsable secteur LS chez U, pour un échange passionnant au cœur de la vie en magasin. Avec plus de 12 ans d’expérience entre centrale, logistique et direction de magasin, Claire nous partage son parcours terrain !Au so
Comment le retail allemand s’adapte à l’inflation et à la digitalisation, avec Frederick Salesse, Shopfully
💬 « En Allemagne, le prix reste le critère d’achat numéro 1 : les consommateurs sont extrêmement attentifs aux dépenses alimentaires. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous retrouvons Frédéric Salesse, International Sales Director chez ShopFully, pour une plongée au cœur du marché allemand du retail. Un marché passionnant, souvent méconnu, mais essentiel pour comprendre les grandes mutations de la grand
Métiers de l'ombre #6 - Porter la production française jusque dans les rayons - Clarisse LEDUC, Chef de secteur Promofel
💬 « Dans les fruits et légumes, on ne vend pas une marque, on porte une filière. »💥 Découvrir la fiction documentaire complète ici.🎙️ Pour ce sixième épisode de notre série Les métiers de l’ombre, nous donnons la parole à Clarisse LEDUC, chef de secteur chez Promofel, la force de vente mutualisée qui représente les producteurs français de fruits et légumes.Basée à Toulouse, Clarisse
Métiers de l'ombre #5 - Avant, on se rencontrait, aujourd’hui on s’écrit des mails - Laurent Baudry, Bruant Distribution
💬 « La relation humaine est de moins en moins présente, et c’est pourtant elle qui fait le commerce. »💥 Découvrir la fiction documentaire complète ici.🎙️ Pour ce cinquième épisode de la série Les métiers de l’ombre, nous recevons Laurent Baudry, directeur commercial France chez Bruant Distribution, un grossiste en alcools basé à Orléans. Ancien chef de rayon et chef de secteur, Laur
Métiers de l'ombre #4 - 30 ans de GMS : comment le commerce de terrain a changé - Frederic, chef de secteur
💬 « Avant, on se tapait dans la main. Aujourd’hui, on parle marge avant de parler produit. »💥 Découvrir la fiction documentaire complète ici.🎙️ Pour ce quatrième épisode de notre série, nous partons à la rencontre de Frédéric, que l’on surnomme « Monsieur Sushi ». Avec plus de 30 ans d’expérience dans la grande distribution, ce chef de secteur incarne l’évolution du métier de commercial — de
Métiers de l'ombre #3 - « Il faut être sur le terrain et montrer qu’on est là » - Léa, chef de secteur chez Andros
💬 « C’est un métier où il faut du mental : il faut se lever tôt, rouler beaucoup, et rester motivée chaque jour. »💥 Découvrir la fiction documentaire complète ici.🎙️ Dans ce troisième épisode de la série, nous donnons la parole à Léa, chef de secteur chez Andros, qui incarne cette nouvelle génération de commerciaux passionnés et ancrés dans le réel.Sur les routes du Sud de la France, de
Métiers de l'ombre #2 - Dans les coulisses du commerce de terrain - David Butin, Responsable de secteur chez Maped
💬 « Le business, ce n’est pas qu’un fichier Excel : le commerce, ça reste du terrain et de l’humain. »💥 Découvrir la fiction documentaire complète ici.🎙️ Pour ce nouvel épisode de notre série Les métiers de l’ombre, nous partons à la rencontre de David Butin, responsable de secteur chez Maped, acteur incontournable du rayon papeterie. Depuis plus de 15 ans, il sillonne les magasins
Métiers de l'ombre #1 - Comment les commerciaux soutiennent les magasins au quotidien - Michael Mario, Directeur régional chez RIANS
💬 « On n’est pas juste de la main-d’œuvre, on est des partenaires de terrain. »💥 Découvrir la fiction documentaire complète ici.🎙️ Bienvenue dans notre série sur les métiers de l’ombre. L'objectif est de donner la parole à celles et ceux qui œuvrent dans l’ombre des rayons, mais dont le rôle est essentiel au bon fonctionnement des magasins.Dans ce premier épisode, nous recevons Michael M
BUILD IN PUBLIC #8 - La fin de la formation, le début de la vraie aventure - David Ecomard
🎙️ Pour ce nouvel épisode de la série BUILD IN PUBLIC, nous retrouvons David Écomard, qui vient de franchir une étape décisive : son affectabilité. Après six mois intenses de formation, entre stages sur le terrain, études de cas et grand oral, David revient sur ce moment clé qui marque la fin du parcours de postulant… et le début de la recherche active d’un point de vente.Au sommaire de cet é
BUILD IN PUBLIC #7 - Un an pour transformer, fédérer et performer - Harold Brun
💬 "Déléguer, faire confiance, prendre de la hauteur : c’est ça, le vrai changement dans ma posture de dirigeant."🎙️ Pour ce nouveau format, nous avons le plaisir d’accueillir de nouveau Harold Brun, PDG du Super U de Chenôve, pour faire le point un an après la reprise de son magasin. Résultats, management, transformation du point de vente, vision à long terme : Harold partage en toute transparence
Comment Phenix veut éradiquer le gaspillage alimentaire, avec Simon Baldeyrou
💬 « Le zéro déchet est possible si l’on revalorise tout. »🎙️ Dans ce nouvel épisode, nous recevons Simon Baldeyrou, directeur général de Phenix, l’une des start-up pionnières dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Avec ses équipes, il accompagne au quotidien des milliers de magasins pour transformer leurs invendus en ressources utiles : dons aux associations, paniers anti-gaspi, alimentat
Retail média, data et IA : le futur de la communication locale - avec Henri-Noël Bouvet, ShopFully
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BUILD IN PUBLIC #6 -3 stages pour devenir patron de magasin - David Ecomard
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