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ENTRE DIET'

Florian Loustalet 23 Épisodes sept. 7, 2026

ENTRE DIET' est un podcast en français consacré à la dietétique et à la nutrition. Il s'adresse principalement aux diététicien.ne.s et à toute personne intéressée par ces sujets. Les épisodes abordent le métier, les pratiques professionnelles et les enjeux du quotidien. Le podcast est animé par Florian Loustalet et hébergé par Ausha.

Épisodes

ENTRE DIET' #22 - Rentrée 2026 : nos changements, vos nouveautés 🍂 sept. 7, 2026 36:24 🔥 Offre de rentrée : le pack santé féminine à 200 € jusqu'au 21 septembre🎙️ ENTRE DIET' - Le podcast préféré des diététiciens 💜Rentrée, organisation, délégation, télésecrétariat, tarifs, charge mentale, burn-out, comptes rendus, IA… Et si la vraie compétence de cette rentrée, ce n'était pas d'en faire plus, mais d'apprendre enfin à s'entourer ?Débrief de rentrée sans filtre !Au programme :✅ Le nou

ENTRE DIET' #21 - Comment lire une étude scientifique ? 📚 juil. 6, 2026 26:05 🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜 Niveaux de preuve, RCT, méta-analyse, p-value, PubMed, cohorte, cas-témoins, conflits d'intérêt, EBM… Et si savoir décrypter une étude scientifique était le vrai réflexe qui sépare le diététicien crédible de la rumeur nutritionnelle ?Dans ce nouvel épisode « mode formation », Florian Loustalet retrouve Garence Naigeon pour un mini-tuto de 20 m

ENTRE DIET' #20 - Comment gérer les vacances ? ☀️ juin 22, 2026 24:46 🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜 Congés, déconnexion, trésorerie, charge mentale, provisions, surbooking, revenus passifs, équilibre pro-perso… Et si apprendre à couper était finalement la compétence la plus dure à acquérir en libéral ?Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet retrouve Garence Naigeon pour aborder un sujet qu'ils maîtrisent… très mal : les vacances. « Faites

ENTRE DIET' #19 - Histamine, on fait le tour ! juin 1, 2026 21:56 🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜 Histamine, intolérance, DAO, SAMA, FODMAP, microbiote, méthylation, terrain mastocytaire… Et si certains symptômes digestifs qui « ne rentrent dans aucune case » étaient en réalité une histoire d'histamine ?Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet retrouve Garence Naigeon pour décrypter un sujet encore absent des bancs du BTS mais de plus en

ENTRE DIET' #18 - Observation des cycles avec Marion Vallet 🌸 mai 18, 2026 1:05:11 🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜Cycle féminin, sympto-thermie, glaire cervicale, applications de suivi, SOPK, endométriose, fertilité, contraception naturelle… Et si l'observation du cycle devenait l'outil le plus puissant de notre pratique en santé féminine ?Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon reçoivent Marion Vallet, sage-femme, fondatrice de l'Inst

ENTRE DIET' #17 - On parle endométriose avec Vanessa Gouyot 🌸 mai 4, 2026 1:20:24 🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜Biochimie, hôpital, recherche clinique, libéral, télé, livres, micronutrition, endométriose… Et si notre métier offrait bien plus de portes qu'on ne l'imagine ?Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon reçoivent Vanessa Gouyot, diététicienne depuis 23 ans au parcours hors normes. De ses débuts en biochimie à ses 15 ans d'hôpi

ENTRE DIET' #16 - Traitements GLP-1 : notre avis ! avr. 13, 2026 36:33 🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜Wegovy, Mounjaro, GLP-1… On en entend parler partout. Mais qu'est-ce que ça change vraiment pour notre pratique ?Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon décryptent sans filtre ces traitements qui révolutionnent la prise en charge de l'obésité — entre avancées réelles, dérives inquiétantes et hype médiatique difficile à igno

ENTRE DIET' #15 - Compléments alimentaires : utiles ou bullshit ? 💊 mars 30, 2026 30:48 🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜Compléments alimentaires = vitamines pour tout le monde ? Il est temps de briser ce mythe.Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon plongent dans un marché en pleine explosion — et dans les questions que ça soulève pour notre pratique au quotidien : comment conseiller avec légitimité, sécurité et éthique ?Parce qu'être diétét

ENTRE DIET' #14 - Diététicien ou amaigrissologue ? ⚖️ mars 16, 2026 41:36 🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜Diététicien = spécialiste des régimes ? Il est temps de briser ce mythe.Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon s'attaquent à un stéréotype qui colle à la peau de notre profession : pourquoi tout le monde pense-t-il que notre seul rôle est de faire maigrir les gens ?Parce qu'être diététicien, c'est bien plus que prescrire d

ENTRE DIET' #13 - Comment fidéliser son patient ? 🫴🏻 mars 2, 2026 31:45 🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜Fidéliser ses patients : les stratégies clés pour les diététiciensDans ce nouvel épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon s'attaquent à un sujet au cœur de toute pratique durable : comment fidéliser ses patients… sans s'épuiser ?Parce qu'un patient fidèle, c'est bien plus qu'un rendez-vous récurrent. C'est quelqu'un qui vous fait confiance

ENTRE DIET' #12 - Diet 100% visio, mode d'emploi 💻 févr. 16, 2026 31:14 🎙️ ENTRE DIET' – Le podcast préféré des diététiciens 💜Dans cet épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon explorent un sujet qui fascine (et interroge) de plus en plus de professionnels de santé : la téléconsultation 100 % virtuelle. Comment quitter son cabinet physique pour exercer entièrement en ligne ? Quels sont les défis, les outils indispensables, et surtout… est-ce vraiment viable ?Garen

ENTRE DIET' #11 - Avec Pauline Budynski ☀️ févr. 2, 2026 1:50:12 🎙️ ENTRE DIET’ – Le podcast préféré des diététiciens 💜Dans cet épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon reçoivent Pauline Budynski, diététicienne depuis presque neuf ans, pour parler d’un sujet qui touche tous les libéraux : comment construire une carrière épanouissante sans y laisser sa santé mentale (et son compte en banque)Pauline partage son parcours, de sa transition vers le libéral just

ENTRE DIET' #10 - Nos tips, méthodes et outils d'organisation pour diététicien.ne.s 🧑🏻‍💻 janv. 19, 2026 36:28 Bienvenue dans ENTRE DIET’ – Le podcast préféré des diététiciens 💜Dans cet épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon parlent d’un sujet ultra concret quand on est en libéral : mieux gérer son temps (et sa charge mentale) pour arrêter de courir après sa to-do.Ils partagent leurs méthodes d’organisation préférées, celles qui aident vraiment à avancer sans s’épuiser : attaquer la tâche la plus re

ENTRE DIET' #9 - Équilibre vie pro & vie perso ⚖️ janv. 5, 2026 51:35 Bienvenue dans ENTRE DIET’ – Le podcast préféré des diététiciens 💜Dans cet épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon parlent d’un sujet qui nous concerne tous en libéral : trouver un vrai équilibre vie pro / vie perso.Ils partagent sans filtre leurs retours d’expérience : charge mentale, peur de l’échec, syndrome de l’imposteur, risques de fatigue/burn-out… et surtout ce qu’ils ont mis en plac

ENTRE DIET' #8 - Statut juridique, lequel choisir : nos connaissances, nos expériences ! déc. 8, 2025 21:09 Bienvenue dans ENTRE DIET' - Le podcast préféré des diététiciens 💜Dans cet épisode, Florian t'expliques les statuts juridiques et formes d'entreprises les plus adaptées au métier de diététicien en libéral, avec son retour d'expérience ! PS : évidemment, rapprochez vous d'un comptable pour plus d'infos ! Nous sommes diététiciens en libéral mais aussi formateurs pour l'Académie de Nutrition, un orga

ENTRE DIET' #7 - Lapins, annulations, absenteïsme, comment gérer ? 🐰 nov. 17, 2025 33:57 Bienvenue dans ENTRE DIET' - Le podcast préféré des diététiciens 💜Dans cet épisode tu retrouves notre quotidien pour nos consultations !Nous sommes diététiciens en libéral mais aussi formateurs pour l'Académie de Nutrition, un organisme de formation pour les diététiciens !https://academienutrition.fr/Tu peux aussi nous retrouver sur nos réseaux :Entre Diet' : @entredietGarence : @garencedietFlo :

ENTRE DIET' #6 - Comment on s'organise : avant, pendant et après nos consultations ☀️ nov. 10, 2025 45:47 Bienvenue dans ENTRE DIET' - Le podcast préféré des diététiciens 💜Dans cet épisode tu retrouves notre quotidien pour nos consultations ! Nous sommes diététiciens en libéral mais aussi formateurs pour l'Académie de Nutrition, un organisme de formation pour les diététiciens !https://academienutrition.fr/Tu peux aussi nous retrouver sur nos réseaux :Entre Diet' : @entredietGarence : @garencedietFlo :

ENTRE DIET' #5 - Avec Noa @dietalanoa ☀️ oct. 27, 2025 1:10:12 Bienvenue dans ENTRE DIET' - Le podcast préféré des diététiciens 💜Premier épisode avec un.e invité.e et pas des moindre, nous avons le plaisir de discuter pendant plus d'une heure avec Noa @dietalanoa ! Elle nous parle de son parcours, de son expérience et aussi de ses nombreuses casquettes : diététicienne, doula, créatrice de contenu ! N'hésite pas à nous faire un retour sur cet épisode ! Nous so

ENTRE DIET' #4 - Fixer ses tarifs en 4 points clés 💵 oct. 13, 2025 38:01 Bienvenue dans ENTRE DIET' - Le podcast préféré des diététiciens 💜Dans cet épisode tu retrouves :- Notre expérience et une méthode pour t'aider à fixer tes tarifs 💵- Le SAV du Diet', on réponds à tes questions !- Nos recommandationsNous sommes diététiciens en libéral mais aussi formateurs pour l'Académie de Nutrition, un organisme de formation pour les diététiciens !https://academienutrition.fr/Tu

ENTRE DIET' #3 - Trouver sa niche en tant que diet' libéral 🏡 sept. 29, 2025 31:24 Bienvenue dans ENTRE DIET' - Le podcast préféré des diététiciens 💜Dans cet épisode tu retrouves :- Notre expérience sur comment se spécialiser, trouver sa niche !- Le SAV du Diet', on réponds à tes questions !- Nos recommandationsNous sommes diététiciens en libéral mais aussi formateurs pour l'Académie de Nutrition, un organisme de formation pour les diététiciens !https://academienutrition.fr/Tu p

ENTRE DIET' #2 - Les PEURS du libéral 🫣 sept. 15, 2025 39:03 Bienvenue dans ENTRE DIET' - Le podcast préféré des diététiciens 💜Dans cet épisode tu retrouves : - Notre histoire du libéral, le syndrôme de l'imposteur, nos conseils ! - Le SAV du Diet', on réponds à tes questions ! - Nos recommandations Nous sommes diététiciens en libéral mais aussi formateurs pour l'Académie de Nutrition, un organisme de formation pour les diététiciens !https://academienutriti

ENTRE DIET' #1 - Nos tops & flops au lancement du libéral 💜 sept. 1, 2025 55:35 Bienvenue dans ENTRE DIET' - Le podcast préféré des diététiciens 💜Dans cet épisode tu retrouves : - Nos tops&flops pour le libéral- Le SAV du Diet', on réponds à tes questions ! - Nos recommandations Nous sommes diététiciens en libéral mais aussi formateurs pour l'Académie de Nutrition, un organisme de formation pour les diététiciens !https://academienutrition.fr/Tu peux aussi nous retrouver s

ENTRE DIET' #0 - On fait les présentations 🎓 août 31, 2025 13:26 Bienvenue dans ENTRE DIET', le podcast préféré des diététiciens 💜Dans cet épisode de présentation, nous (Garence & Florian, le duo de choc!) nous présentons avec ce nouveau projet, un podcast pour les diététiciens - par les diététiciens, et d'autant plus les ENTREpreneurs DIÉTéticiens ! Le projet ? Un podcast professionnel pour toi - en libéral - qui trime, s'épanouie, stress, a peur, travaill