De retour des montagnes jaunes
Un carnet de voyage dans l’univers des thés traditionnels chinois.
Nous vous invitons au voyage dans les montagnes à thé chinoises pour vous montrer un monde encore trop méconnu, à suivre les producteurs dans leurs mémoires pour ancrer le thé dans sa réalité ou à plonger avec nous dans les archives anciennes et à suivre les méandres de l'Histoire qui ont mené aux thés d'aujourd'hui.
En suivant la grande histoire du thé ou la petite histoire des gens qui le font, ouvrons une lucarne sur une culture souvent mal connue.
Dernier épisode
S03E20: Coup de gueule contre le Jin Jun Mei d'Indonésie (04-05-2025)
Épisodes précédents
- S03E19: Carnet de voyage: Anhui - Retour dans le village de nos producteurs de Taiping Houkui 20-04-2025
- S03E18: Débat : Le terroir, argument marketing ou vraie influence sur le thé ? 06-04-2025
- S03E17: Les thés de compétition 23-03-2025
- S03E16: Carnet de voyage: Fujian Jour 6 - Wusandi 07-03-2025
- S03E15: Histoire du thé - l'origine des théiers 23-02-2025
- S03E14: Débat - Qu'est-ce qu'un bon thé? 08-02-2025
- S03E13: Carnet de voyage: Fujian Jour 5 - Le chemin du Tao 19-01-2025
- S03E12: Carnet de voyage: Fujian Jour 4 - Tong Mu Guan 04-01-2025
- S03E11: Parler de thé 15-12-2024
- S03E10: Anxi - La dure réalité du Tie Guan Yin 05-12-2024
- S03E09: Carnet de voyage: Fujian Jour 3 - Jian Yang 30-11-2024
- S03E08: Carnet de voyage: Fujian Jour 2 - Zheng He 17-11-2024
- S03E07: Pourquoi l'Empereur n'a jamais bu de thé jaune? 03-11-2024
- S03E06: Carnet de voyage: Fujian Jour 1 - Le chemin du thé 21-10-2024
- S03E05: Carnet de voyage: Fujian Jour 1 - Les Da Hong Pao 06-10-2024
- S03E04: Carnet de voyage - Long Jing 23-09-2024
- S03E03: Variétés et cultivars 08-09-2024
- S03E02: Carnet de voyage - Mo Gan Shan Jour 2 25-08-2024
- S03E01: Carnet de Voyage - Mo Gan Shan Jour 1 06-08-2024
- S02E10: Une histoire du thé ancien - La diffusion des théiers en Chine 05-07-2024
