Le plat de résistance
Face aux reculs environnementaux, Élise Bordet et Pierre Girard donnent la parole à celles et ceux qui inventent des solutions pour le vivant, l'alimentation et la santé. Ce podcast se veut scientifique, engagé et résolument tourné vers l'action. Les épisodes mettent en lumière des initiatives concrètes et des innovations pour répondre aux défis écologiques actuels. Une exploration des alternatives possibles pour préserver l'environnement et améliorer notre bien-être.
Épisodes
Marine Colli : agriculteurs et citoyens, même combat
Le plat de résistance, c’est le podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard pour parler d’actions concrètes pour l’agriculture, l’alimentation, l’environnement et la santé avec une grande diversité de personnalités inspirantes. Pour ce quatrième épisode, ils reçoivent Marine Colli, fondatrice de l’association Les Voix Agricoles, qui replace les agriculteurs et agricultrices au cœur du débat.Alors que
Jean-Baptiste Vervy : faire gagner les fermes en transition
Le plat de résistance, c’est le podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard pour parler d’actions concrètes pour l’agriculture, l’alimentation, l’environnement et la santé avec une grande diversité d’acteurs.Pour ce troisième épisode du Plat de résistance, Pierre Girard reçoit Jean-Baptiste Vervy, agriculteur dans la Marne depuis une vingtaine d’années et engagé dans la transition agroécologique.Après
Ophélie Damblé, Ta Mère Nature : les agriculteurs de demain
Le plat de résistance, c’est le podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard pour parler d’actions concrètes pour l’agriculture, l’alimentation, l’environnement et la santé avec une grande diversité de personnalités inspirantes. Pour ce deuxième épisode, ils reçoivent Ophélie Damblé, Ta Mère Nature, connue pour ses vidéos tournées sur sa ferme urbaine.Dans cinq ans, la moitié des agriculteurs et a
Serge Zaka : bilan de l’été et agriculture de demain
Le plat de résistance, c’est le podcast d’Élise Bordet et Pierre Girard pour parler d’actions concrètes pour l’agriculture, l’alimentation, l’environnement et la santé avec une grande diversité de personnalités inspirantes. Pour ce premier épisode, ils reçoivent l’agro-climatologue Serge Zaka.Après un été 2026 marqué par les canicules, la sécheresse et les épisodes météo extrêmes, une question dev
Le podcast qui met l'action au menu
Il y a un an, 2 millions de personnes se sont unies pour défendre leur santé et l'avenir contre un pesticide dangereux et le Conseil constitutionnel leur a donné raison. Un an après, marche arrière sur cette question. Alors la scientifique Élise Bordet et le journaliste scientifique Pierre Girard unissent leurs voix pour lancer un podcast. Leur but : donner des solutions concrètes, plus fortes que
